Холодные закуски

Мясное плато буженина, язык, ростбиф, утиная грудка, домашняя горчица, сливочный хрен

1 050 руб. 170 г

Рыбные деликатесы свежемаринованный омуль, форель шеф-посола, форель холодного копчения со сладковато-горчичным соусом и стеклянными огурцами

1 600 руб. 270 г

Ассорти сыров дор блю, сыр с орехом и пажитником, камамбер, пармезан, томлёные абрикосы

940 руб. 240 г

Винное плато дор блю, камамбер, ростбиф, вяленые черри, паштет из куриной печени, хлебцы, свиная шейка, сырокопчёная колбаса, оливки и маслины, томлёные абрикосы

1 550 руб. 300 г

Cтроганина из форели или муксуна

1 590 руб. 140 г

Икра щуки или форели с воздушной сметаной и мини-блинчиками или бриошью на выбор

1 650 руб. 150 г

Домашние соленья

580 руб. 350 г

Сагудай из байкальской рыбы

650 руб. 165 г

Куриный паштет с томлёными абрикосами

250 руб. 180 г

Маринованные грибы

780 руб. 160 г